Manchmal muss es einfach Suppe sein. Manchmal gibt es nichts, das herz- und magenwärmender ist. Manchmal hat man an der Arbeit zu viele scheinbar sinnlose Emails beantworten müssen und kommt abends gefühlte zwei Zentimeter kleiner nach Hause. Und alles, was man dann braucht, ist ein Teller heißer, würziger Suppe, die einen Löffel für Löffel wieder aufrichtet. Ich bin kein großer Suppenfan. Und bin...
Auf den meisten Foodblogs geht es inzwischen herbstlich zu, Rezepte mit Kürbis und Wurzelgemüse tauchen auf, die Gerichte werden deftiger und wärmender, Gewürze wie Chili und Curry kommen zu neuen Ehren. Wie immer - ich bin spät dran und noch ganz und gar nicht auf Herbst eingestellt. Letzte Woche noch gab es hier Zitroneneis bei warmen Sommertemperaturen und man konnte den Eindruck bekommen,...
Nach über einem Dreivierteljahr glutenfreier Ernährung kann ich sagen, dass ich mich damit rundum wohl fühle. Es ist schon ein schönes Gefühl, nach dem Essen mal kein Bauchgrummeln und keinen schmerzhaften Blähbauch zu haben, der einen aussehen lässt, als hätte man eine mittelgroße Wassermelone verschluckt. Auch auf die abendliche schmerzlindernde Wärmflasche auf dem Bauch kann ich gut verzichten. Meiner Verdauung und mir geht...
