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Getränke & Smoothies

Cremig-weicher Herbst-Smoothie mit Birne & Feldsalat

Neulich stand ich mit diesem frisch gemixten Smoothie vor meinem Mann. Links ein Glas für ihn, rechts eines für mich. Ich zu meinem Mann: "Probier unbedingt mal diesen Smoothie." Mein Mann zu mir (nach einem Schluck): "Hmm. Lecker. Sehr lecker. Aber zu cremig." Ich: "... ?" Bis heute hab ich's nicht kapiert. Wie um alles in der Welt kann etwas ZU cremig sein?...

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Kuchen & Torten

Herbstliche Pumpkin Pie - und wie ihr veganen & glutenfreien Mürbeteig herstellt

Ein unfassbar goldener November mit Frühlingstemperaturen ist hier über Nacht einem weißen November gewichen. Doch der frühe Schnee macht mir nix aus. Nö. Zufrieden lehne ich mich zurück und fühle mich ein wenig wie Mama Walton, die ihr Zuhause samt Mann und Kinderschar tiptop auf Vordermann gebracht hat, bevor der Winter kommt. Denn letzte Woche habe ich Blumenzwiebeln gesetzt. 120 kleine Verheißungen auf...

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Nonfood

Nonfood: Keimling Foodblog Award 2015 in Hamburg

Was für ein Abend! Auch eine Woche später bin ich noch immer verzückt beim Gedanken an dieses fabelhafte Event über den Dächern Hamburgs. Die Rede ist vom Food Blog Award von Keimling Naturkost. Zu dem ich, als eine von 15 veganen Foodbloggerinnen, eingeladen war. Mit jeder Menge Vorfreude und genauso viel nervöser Anspannung im Gepäck bin ich am 4.11.2015 nach Hamburg gereist. Im...

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Rohe Desserts & Kuchen

Himbeer-Kokos-Törtchen mit Buchweizen (roh & glutenfrei)

Könnt ihr auf die Frage: "Stadt oder Land?" eine eindeutige Antwort geben? Wenn man mich fragt, ob ich ein Stadt- oder Landmensch bin, würde ich mit hoher Wahrscheinlichkeit "Land" antworten. Natur, Weite, Ruhe - sie sind mein Motor. Ohne sie würde ich nicht funktionieren. Ich brauche Bewegung in der Natur, jeden Tag, sonst fühle ich mich schnell verloren. Von Zeit zu Zeit sticht...

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Leser