Ich bin eine bekennende Tofuliebhaberin. Daher probiere ich gerne mal neue Marinaden und Zubereitungsarten aus. Kürzlich habe ich irgendwo aufgeschnappt, marinierten Tofu doch mal im Ofen zu backen, statt ihn in der Pfanne zu braten. Da esse ich schon seit ewigen Zeiten Tofu, aber das habe ich tatsächlich noch nie ausprobiert. Gerichte, die man im Ofen zubereiten kann, finde ich superpraktisch - man...
In letzter Zeit habe ich regelmäßig Hunger auf Salat. Damit meine ich jedoch nicht den klassischen Beilagensalat, den ich schon immer eher fad fand. Meine Salate müssen etwas "lebhaft" sein und am liebsten mag ich die Kombination von Blattgrün (in welcher Art auch immer) mit diversen Beigaben. Diese Beigaben sollten von der Konsistenz her gänzlich unterschiedlich sein als die Grundlage, damit beim Essen...
Neulich Morgen hatte ich keinen Appettit auf Sonntagsbrötchen, sondern hatte schreckliche Lust auf Pfannkuchen. Genauer gesagt, auf Pfannküchlein. Schön kleine, feine, süße Teilchen. Entstanden sind daraufhin diese Bananen-Pfannküchlein, die unglaublich lecker sind. Sie sind durch die enthaltene Banane bereits angenehm süß und man benötigt so für die Zubereitung weniger Zucker. Was mich am meisten gefreut (und zugegebenermaßen auch überrascht) hat, ist die Tatsache,...
Jetzt habe ich doch tatsächlich einen Blogaward erhalten :-). Die liebe Sandrina von Johannisbeerchen hat ihn mir verliehen - hiermit bedanke ich mich ganz artig bei ihr und auch, wenn es schon Weilchen her ist, möchte ich mich natürlich an die Regeln halten. Los geht's: 1. Bedanke dich in deinem Post mit Blogverlinkungen. 2. Schreibe 7 Dinge über dich selbst. 3. Verleihe den...
Dies ist ein Rezept, das ich eigentlich schon im Sommer veröffentlichen wollte... Nun ja. Jetzt bin ich kürzlich wieder über dieses Foto gestolpert und tippe das Rezept schnell ab, bevor es wieder in Vergessenheit gerät (das hätte es nicht verdient, weil das Essen wirklich lecker war). Ich hatte bei meinem letzten Blumenkohlrezept ja schon geschrieben, dass ich nicht der Riesenfan dieses Gemüses...
Ich bin zurück! Und mit mir ein paar neue Rezepte. So richtig weg war ich im Grunde nicht, mir fehlte schlicht die Zeit, zu bloggen. Und das Bloggen fehlte mir. Ein Teufelskreis. Naja, ein wenig "weg" im eigentlichen Sinne war ich dann doch - und zwar im Urlaub. Aber anschließend haben mir Arbeit sowie Privatvergnügungen schlicht keine Zeit für meinen Blog gelassen. Neue...
