Ich hoffe, ihr könnt die Erdbeerzeit genauso auskosten wie ich? Nahezu täglich gibt es bei uns Erdbeeren, oft einfach nur so, "auf die Hand". Happs, und schon ist ein Schälchen dieser knalligroten Früchtchen verdrückt. Soooo lecker & gesund! Ich mag noch gar nicht ans Ende der Erdbeerzeit denken... Also tue ich das nicht, sondern teile heute lieber ein neues Lieblingsrezept mit euch, bei dem die kleinen Früchtchen...
Ihr lieben Schokoholics da draußen, früher fand ich ja Rezepte höchst merkwürdig, in denen aus Zutaten wie Avocados oder Tofu Süßspeisen zubereitet werden. In meiner Vorstellung hatten solche Dinge in Puddings oder Gebäck einfach nichts zu suchen. Dabei ist es längst kein Geheimnis mehr, dass gerade Avocados mit ihrem hohen Fettgehalt für unvergleichliche Cremigkeit in Speisen sorgen. Bei manchen dieser Früchte liegt der Anteil an Fetten...
Kurz vor Toresschluss kommt hier noch ein feines Spargelrezept. Ich weiß, ich weiß, die Spargelsaison ist so gut wie passé, aber so ist das bei mir öfter: Es ist Rhabarberzeit? Es ist Himbeerzeit? Oh, dann sollte ich langsam beginnen, mich an die 3456 Rezepte zu machen, die durch meinen Kopf schwirren. Um am Ende froh zu sein, es immerhin auf ein oder zwei Kuchen und...
Erst neulich haben wir die diesjährige Grillsaison eröffnet. Besser spät als nie, gell? Mit lieben Menschen an einer mit Leckereien beladenen Tafel im Grünen sitzen, Geruch von Grillkohle in der Luft und Vogelzwitschern im Hintergrund - da kommt das Landmädel in mir durch und mir geht's schlagartig so richtig gut. Falls es mir nicht sowieso schon vorher gut ging. Und was mich wirklich, wirklich froh macht, ist easypeasy...
Bevor ich euch etwas zum heutigen Rezept erzähle, schnell noch eine kleine Neuigkeit: Ab sofort findet ihr mich auch auf facebook. Wer Lust hat, dort vorbei zu schauen: Bitte hier entlang. Ich freue mich jedenfalls über eure Besuche ❤. So, nun aber weiter im Text. Meinen Verwandten und Freunden verrate ich nix Neues, wenn ich sage, dass Dänemark meine zweite Heimat ist. Naja,...
Hossa, ein wahrlich sommerliches Pfingstwochenende steht uns bevor - habt ihr schon etwas Schönes geplant? In meiner Erinnerung ist Pfingsten ja eine recht nasse, regnerische Angelegenheit und verlockt nicht unbedingt zu Grillpartys und Barfußspaziergängen im Park. Hah - ganz anders sind die Aussichten für dieses Wochenende, da verspricht der Wetterbericht doch tatsächlich Sonnenschein satt ☀. Wir werden also die Wanderschuhe schnüren und durchs...
