Es war mal wieder an der Zeit, Muffins zu backen. Ich liebe es, dass sie so schnell zubereitet sind und sehr wandelbar sind - einfach ein paar neue Zutaten in den Teig geben und schon entstehen völlig neue Geschmacksrichtungen. Walnuss und Banane, dazu herbe Schokoladenstückchen - diese Kombination ist fast schon ein Klassiker und die gegensätzlichen Komponenten von Bitterschokolade und süßer Banane ergänzen...
Kaum ein Gericht steht für mich so für den Herbst wie Zwetschgenkuchen. Früher gab es bei uns, sobald die Zwetschgenbäume im Garten ihre reife Last ins Gras purzeln ließen, blecheweise Zwetschgenkuchen. Wir haben ihn dann - noch ofenwarm - mit Zucker und Zimt bestreut innerhalb kürzester Zeit wie ein Heuschreckenschwarm weggeputzt. Da konnte meine Oma noch so viel mit uns schimpfen, frisch vom...
